sur la vitiviniculture, principalement au Québec
2000 - 2003
1993 - 1999 2000 2001 2002 2003
2000-M-11
Telebak, T. (2000) Évaluation de différents moyens de protection de la vigne contre le gel hivernal au Québec. Mémoire de maîtrise en environnement, Université de Sherbrooke, 100 p. (dir. : J.-M.M. Dubois et H. Granberg). (reproduit à 2000-R-15)
2000-R-14
Therrien, S. et Dubois, J.-M.M. (2000) Comparaison préliminaire du régime thermique de la vigne en début d'hiver : différentes méthodes de phytoprotection contre le gel, vignoble Sous les Charmilles, Rock Forest (Québec). Département de géographie et télédétection, Université de Sherbrooke, Bulletin de recherche no 149, 40 p. (7,00 $)
2000-R-15
Telebak, T., Dubois, J.-M.M. et Granberg, H. (2000) Évaluation des rendements en fonction de différents moyens de protection de la vigne contre le gel hivernal au Québec. Département de géographie et télédétection, Université de Sherbrooke, Bulletin de recherche no 150-151, 89 p. (10,00 $)
2000-Q-54
Forgues, D. (coll. J.-M.M. Dubois et Y. Jolivet) (2000) Le froid ... pour combattre le froid ! La Tribune, vol. 91, no 194, 5 octobre, p. A3.
2000-R-68
Dubois, J.-M.M. (2000) Étude microclimatique des couverts nivaux naturels et artificiels comme protection pour améliorer la survie et le rendement des cépages non buttés au Québec : rapport d'étape 1999-2000. Département de géographie et télédétection, Université de Sherbrooke; rapport au CORPAQ, Sherbrooke, 5 p.
2000-A-71
Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (2000) Évaluation de l'efficacité du buttage de la vigne comme méthode de protection contre le froid hivernal au Québec. Journal international des sciences de la vigne et du vin, vol. 34, no 3, p. 83-92.
2000-A-79
Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (2000) Évaluation préliminaire de l'enneigement artificiel comme méthode de protection hivernale de la vigne au Québec. Journal international des sciences de la vigne et du vin, vol. 34, no 4, p. 155 -167.
2001-B-19
De Oliveira, N. et Faubert, M. (2001) Comparaison préliminaire entre les caractéristiques des couverts de neige naturel et artificiel, et relations avec les températures observées du sol et près du sol : vignoble Sous les Charmilles, Rock Forest (Québec). Rapport de baccalauréat, Département de géographie et télédétection, Université de Sherbrooke, 87 p. (dir. : J.-M.M. Dubois). (30,00 $ à cause des figures couleurs)
2001-A-28
Dubois, J.-M.M. (2001) De la Nouvelle-France à nos jours : une tradition
viticole tenace au Québec. Cap-aux-Diamants, no 65, p. 32-37.
2001-C-61
Dubois, J.-M.M. (2001) L'introduction de la vigne cultivée au Québec :
période de la Nouvelle-France (1608-1760). 2e Colloque international
d'histoire et de civilisation de la vigne et du vin : la vigne et le vin
dans la culture de l'Europe. Porto, Lamego et Vila Real (Portugal), 9-11
septembre 2001, Resumo/resumen/abstract, p. 53-54 (texte de 38 p.).
2001-M-70>
Bertrand Carrière, G. (2001) Formation et évolution des trous de fonte le
long des sarments de vigne pendant l'hiver 2001 au vignoble Sous les
Charmilles, Rock Forest (Québec). Mémoire de maîtrise en géographie,
Université de Savoie et Université de Sherbrooke, 117 p. (reproduit à
2002-R-10)
2001-R-106
Roy-Aloir, A.-N., Dubois, J.-M.M. et Lambert, M. (2001) Variabilité des
sols et stratégie d'échantillonnage dans les vignobles : cas du vignoble
Sous les Charmilles à Rock Forest, Québec. Département de géographie et
télédétection, Université de Sherbrooke, Bulletin de recherche no 159-160,
85 p. (10,00 $)
2001-A-107
Dubois, J.M.M. (2001) L'introduction de la vigne cultivée au Québec :
approche à la période de la Nouvelle-France (1608-1760). Douro : Estudos &
Documentos (Portugal), vol. 6, no 12, p. 175-190.
2002-A-04
Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (2002) Microclimatologie agricole :
comprendre la Nature. Bio-Bulle : le magazine bio québécois (Centre
d'agriculture biologique du Québec), no 35, p. 38-40.
2002-R-10
Bertrand Carrière, G., Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (2002) Formation et
évolution des trous de fonte le long des sarments de vigne : vignoble Sous
les Charmilles, Rock Forest (Québec). Département de géographie et
télédétection, Université de Sherbrooke, Bulletin de recherche no 161-162,
94 p. (10,00 $)
2002-A-13
Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (2002) Microclimatologie agricole II :
schématiser la Nature. Bio-Bulle : le magazine bio québécois (Centre
d'agriculture biologique du Québec), no 36, p. 25-27.
2002-A-30
Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (2002) Microclimatologie agricole III :
suivre la Nature. Bio-Bulle : le magazine bio québécois (Centre
d'agriculture biologique du Québec), no 37, p. 33-36.
2002-A-50
Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (2002) Microclimatologie agricole IV : aider
la Nature avec les brise-vent. Bio-Bulle : le magazine bio québécois
(Centre d'agriculture biologique du Québec), no 38, p. 28-30.
2002-M-62
Burgio, M. (2002) Légitimité et rationalité de l'étude préliminaire des
caractéristiques et de l'évolution du couvert nival comme élément
protecteur de la vigne contre le gel au vignoble Sous-les-Charmilles
pendant l'hiver 2000/2001, Rock Forest (Québec). Mémoire de maîtrise,
Université Joseph Fourier (Grenoble I) et Université de Sherbrooke, 231 p.
2002-A-63
Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (2002) Microclimatologie agricole V : aider
la Nature; cas d'une culture : la vigne. Bio-Bulle : le magazine bio
québécois (Centre d'agriculture biologique du Québec), no 39, p. 30-31.
2002-A-64
Bertrand Carrière, G., Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (2002) Formation et
évolution des trous de fonte le long des sarments de vigne en hiver au
Québec. Journal international des sciences de la vigne et du vin, vol. 36,
no 3, p. 143-155.
2002-R-68
Dubois, J.-M.M., Jolivet, Y., Granberg, H., Cliche, P., Ducharme, G. et
Fontaine, L. (2002) Étude microclimatique des couverts nivaux naturels et
artificiels comme protection pour améliorer la survie et le rendement des
cépages non buttés au Québec : rapport final. Département de géographie et
télédétection, Université de Sherbrooke, rapport au CORPAQ, Ministère de
l'agriculture, des pêches et de l'alimentation du Québec, 10 p.
2003-R-03
Jolivet, Y., Dubois, J.-M.M. et Gagnon, J. (2003) Fabrication d'un système
d'enneigement artificiel expérimental pour une recherche sur la protection
de la vigne par la neige. Département de géographie et télédétection,
Université de Sherbrooke, 28 p.
Publications acceptées pour publication
Dubois, J.-M.M. et Deshaies, L. (2003) L'introduction de la vigne cultivée
au Québec : une très jeune région vitivinicole malgré 400 ans d'histoire.
P. ?? -??, in J. Maldonado Rosso (réd.) Actas del I Simposio de la
Asociación Internacional de Historia y Civilización de la Vid y el Vino.
Asociación Internacional de Historia y Civilización de la Vid y el Vino y
Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, El Puerto de Santa María
(Espagne), 18-20 mars 1999, vol. II, ?? p.
Telebak, T., Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (2003) Évaluation préliminaire
du rendement d'un cépage hybride (Seyval blanc) en fonction de différents
moyens de protection contre le gel hivernal au Québec. Journal
international des sciences de la vigne et du vin, vol. 37, no 1, p. ?-?.
Dubois, J.-M.M. et Tessier, L. (2003) Le vin en milieu de mission et de
colonisation au début de l'Acadie et de la Nouvelle-France d'après les
écrits des Jésuites (1602-1760). 3e Symposium international d'histoire et
civilisation de la vigne et du vin, Funchal, Madeira, 5-8 octobre 2003
(communication).
Publication prévues
Roy-Aloir, Andrée-Nathalie (2003) Étude comparative du rendement des ceps
de Seyval blanc protégés du gel par la neige naturelle, par la neige
artificielle et par buttage, au Seyval blanc au vignoble Sous les
Charmilles à Rock Forest, Québec. Mémoire de M. en environnement,
Université de Sherbrooke, ? p. (en évaluation)
Jolivet, Y. et Dubois, J.-M.M. (en prép.) Essai d'utilisation de la neige
comme protection de la vigne au Québec. Journal international des sciences
de la vigne et du vin.
Dubois, J.-M.M. et Tessier, L. (2003) Le vin en milieu de mission et de
colonisation au début de l'Acadie et de la Nouvelle-France d'après les
écrits des Jésuites (1602-1760). Actes du 3e Symposium international
d'histoire et civilisation de la vigne et du vin, Funchal, Madeira, 5-8
octobre 2003, p. ?-?.
Dubois, J.-M.M. (prévu) L'introduction de la vigne cultivée au Québec :
période britannique (1760-1850). 4e Symposium international d'histoire et
civilisation de la vigne et du vin. ?, 2005.
www.littlefatwino.com